Забули покласти лавровий лист — і страва ніби недосказана? Знайомий кожному аромат одразу викликає відчуття домашнього тепла. Терпкий, трохи деревний, м’який, не домінує, але збирає смак докупи. Саме те, що треба для борщу, супу, печені чи рагу.
Лавровий лист додають у тушковане м’ясо, квасолю, соуси, овочі, рис, консервацію та маринади. Варто класти на етапі приготування — під час варіння або тушкування, а в кінці витягти, залишивши теплий, злагоджений смаковий слід.
Це одна з тих спецій, які завжди мають бути вдома, бо навіть якщо здається, що без неї страва вийде — результат уже не той. Лавровий лист — не екзотика, а впевненість: усе зійдеться в смаку.
У крамниці «Гола Гречка» лавровий лист можна купити на вагу — від 10 г. Без пластику, у свою баночку, щоб завжди мати під рукою ту дрібницю, яка перетворює будь-яку страву на домашню. Купуйте просто, зручно і з думкою про рідну кухню щодня.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.