Італійські трави

Якщо ви не їдете в Італію, то смак Італії приїде до вас. Італійські трави — це про кухню, де готують із радістю. Не поспішаючи, з музикою на фоні, з помідорами, які пахнуть сонцем, і сиром, що тане від дотику тепла. Італійська суміш, яка звучить знайомо, але кожного разу по-новому — залежно від того, що ви варите, печете, тушкуєте чи просто грієте на плиті.

В основі — трави, які обожнює італійська кухня: орегано, базилік, майоран, чебрець, розмарин. Разом вони створюють аромат, який нагадує, що простота — це теж мистецтво. Трави додають до піци, пасти, лазаньї, запечених овочів, соусів, сирних намазок, м’ясних і бобових страв.

Ароматні трави хочеться додати на завершення,  коли страва майже готова, але ще просить останнього штриха. Не перевантажують, а навпаки — підкреслюють головний смак. Додають аромату, затишку й відчуття, ніби готуєш не просто їжу, а спогад.

Італійські трави мають м’який тонізувальний ефект, підтримують апетит, сприяють травленню. Так і хочеться мати на кухні натуральне горнятко, яке цінують за настрій, що з’являється, щойно відкриваєш баночку.

У крамниці «Гола Гречка» можете купити італійські трави на вагу — від 10 г. Скільки потрібно для того, щоб вдома пахло, ніби поруч росте базилік, у духовці готується щось з моцарелою, а вечеря — маленьке свято, яке ви дозволили собі сьогодні.