Українська гречка

Поєднання трьох речей: користь, смакота і головне – вирощена в Україні. До того ж ця крупа є по-справжньому екологічно чистим продуктом, оскільки не піддається генній модифікації та обробці хімікатами. 

Гречка є багатим джерелом білка і клітковини, тому її часто рекомендують вживати при схудненні або ж якщо серед нас є вегани чи вегетаріанці, то для вас це суперпозиція в раціоні.

На першому місці у гречки – залізо, його в ній не просто багато, а дуже багато. Крім заліза, в ній багато калію, кальцію і фосфору – вони відповідають за кісткову систему в організмі. Йод і цинк відповідають за розвиток і обмін речовин, фтор – за зуби, вітаміни групи В – за красу і здоров’я шкіри, нігтів, волосся, оновлення крові, покращують імунітет і його витривалість.

Серед її переваг – відсутність глютену, тому для людей з целіакією або непереносимістю глютену українська гречка та гречане борошно є якісними дієтичними альтернативами. А також не меншою її перевагою є швидке приготування, а різноманіття рецептур крутить голову. Корисна гречана каша з молоком, гречка з м’ясом і навіть гречка з домашнім сиром. Можливостей багато.

Чим ще корисна гречана крупа? 

Знижує рівень цукру в крові, завдяки сполуці D-хіро-інозитол розчинний вуглевод робить клітини більш чутливими до інсуліну – гормону, який змушує клітини поглинати цукор. 

Зміцнює здоров’я серця. Рутин зменшує ризик серцево-судинних захворювань, запобігаючи утворенню тромбів, зменшуючи запалення та артеріальний тиск. 

Покращує травлення. Клітковина сприяє ефективному перетравленню їжі та допомагає їй рухатись травним трактом.

Поживна цінність вареної гречаної каші (на 100 г):

• калорійність: 92;
• вуглеводи: 19,9 г;
• жири: 0,6 г;
• білки: 3,4 г;
• кальцій: 7 мг (1% денної норми);
• залізо: 0,8 мг (4% денної норми);
• магній: 51 мг (13% денної норми);
• калій: 88 мг (3% денної норми);
• цинк: 0,6 мг (4% денної норми).

В нашій крамниці можна купувати гречку без паковання. Приходьте з своєю улюбленою тарою (торбинки, банки, коробки), а ми насипимо вам гречки скільки потрібно. Якщо ви забігли до нас без своєї торбинки, то запакуємо вам гречку в паперовий пакет, без жодного пластику. 

Слідкуйте за новинками нашої крамнички на нашій інстаграм сторінці.