Сочевиця зелена практично не розварюється, тому це ідеальний вибір для салатів і гарнірів. Має сильний аромат та пряний смак. Перед приготуванням рекомендується замочити її у воді на кілька годин, так сочевиця приготується значно швидше.
Чим корисна сочевиця?
Крупа багата на харчове волокно, нормалізує рівень холестерину. Клітковина позитивно впливає на роботу травлення, а також ідеальний продукт для діабетиків, бо не змінює рівень цукру. Сочевиця джерело вітамінів А групи В,Е,РР), а також мікроелементи, які необхідні організму ( цинк, марганець, йод, мідь, сірка). Корисною крупа стане вагітним жінкам, бо у 100 грамах сочевиці міститься 90% добової норми фолієвої кислоти, який забезпечує нормальний розвиток нервової і серцево-судинної системи плоду.
Харчова цінність на 100 грам:
Калорійність – 331кКал
Білки – 23,9 г
Жири – 1,3 г
Вуглеводи – 59, 6 г
В нашій крамниці можна придбати зелену сочевицю zero waste, тобто без паковання. Приходьте з своєю улюбленою тарою (торбинки, банки, коробки), а ми насипимо вам скільки потрібно. Якщо ви забігли до нас без своєї торбинки, то запакуємо вам крупу у в паперовий пакет, без жодного пластику.
