Як вже було зазначено вище, дрогобицька солеварня це єдине підприємство в Європі, де сіль виготовляють тим же методом, що й тисячоліття тому – виварюванням з природної ропи. Розсіл заливають у два великі чани та кип’ятять на дровах. Аж поки на днищі не осідає сіль, яка фактично одразу ж готова до вживання.
Наша крамничка піклується про здоров’я наших клієнтів, тому продаємо лише справжню дрогобицьку кам’яну сіль, яку ви можете придбати на вагу в будь-яку тару яку забажаєте.
А якщо власної тари немає, чи ви далеко від нашої крамнички, ми з радістю відправимо, або доставимо вам її у паперовому пакеті або 100% перевикористаній тарі.
Нашою ціллю є забезпечення вас лише найкращими локальними продуктами з мінімальною шкодою для довкілля.
Чим відрізняється виварена сіль?
В Артемівську, що на Донеччині, як і у всій Європі, сіль видобувають у вигляді руди. Її викопують у шахтах, подрібнюють та фасують.
І лише в Дрогобичі зберегли древній метод – виварювання з розсолу концентрацією 300-310 г солі на літр. Виварена сіль є чистішою та кориснішою ніж подрібнена, адже при кип’ятінні з розсолу випаровується увесь шкідливий бром. Але навіть невиварений розсіл також є значно чистішим від соляної руди.
На відміну від йодованої солі, кам’яна сіль більш зерниста з великими кремезними кристалами.
Чим кам’яна сіль корисна?
Кам’яна сіль – це найчистіша форма солі, яка не містить забруднювачів навколишнього середовища та хімічних сполук. Він містить 84 з 92 мікроелементів, необхідних організму, включаючи кальцій, залізо, цинк, калій, магній, мідь тощо.
Сіль є регулятором осмотичного тиску, водяного обміну, сприяє утворенню соляної кислоти шлункового соку, активізує діяльність ферментів.
Сіль необхідна організму для підтримки кислотно-лужного та водно-сольового балансу. Сіль утримує воду – тому обійтися без неї неможливо, особливо людям з активним способом життя.
Чому варто обрати саме дрогобицьку сіль?
Один з найдавніших заводів в Європі – Дрогобицький солеварний завод зберіг стародавні методи виробництва та робить усе, аби ви отримували найчистішу та найякіснішу сіль. Проте, держава надає недостатню фінансову підтримку заводу, тож він змушений скорочувати виробництво всього лише до 400 кг на день і зараз Солеварня перебуває не в найкращому стані та вимагає модернізації та підтримки
Тому, купуючи у нашій крамничці дрогобицьку сіль, ви підтримуєте мале підприємство та подальшу роботу дрогобицької солеварні за часом перевіреними технологіями.
Склад кам’яної солі :
- NaCl (хлорид натрію) – 97-99%
- Солі магнію, кальцію та калію – 1-3%
В нашій крамниці можна купувати сіль без паковання. Приходьте з своєю улюбленою тарою (торбинки, банки, тощо), а ми насипимо вам солі скільки потрібно. Якщо ви забігли до нас без своєї торбинки, то запакуємо вам сіль в паперовий пакет або скляну баночку, без жодного пластику.
Також у нас можна придбати дрогобицьку сіль йодовану без паковання.
Слідкуйте за новинками нашої крамнички на нашій інстаграм сторінці.
