Арахіс – дуже поживний і корисний продукт. Його друга назва – земляний горіх, при цьому він відноситься до сімейства бобових і вважається близьким родичем сої, квасолі й гороху і не менш корисний ніж вони.
Арахіс бажано вживати очищеним, як і більшість горіхів. Тоді у ньому зберігається максимум корисних мікроелементів.
У нашій крамничці арахіс приїжджає від перевірених постачальників, щоб ви могли насолодитись його користю. Можете придбати його на вагу в будь-яку тару яку забажаєте. А якщо власної тари немає, чи ви далеко від нашої крамнички, ми з радістю відправимо, або доставимо вам його у паперовому пакеті. Нашою ціллю є забезпечення вас лише найкращими продуктами з мінімальною шкодою для довкілля.
Чим арахіс корисний?
Арахіс відносять до переліку ефективних антиоксидантів природного походження, його регулярне вживання допомагає уповільнити процеси, пов’язані з природним старінням організму, а також запобігти утворенню і розвиток ракових клітин.
Багато лікарів радять їсти по кілька горіхів в день пацієнтам, що страждають від гастриту, а також виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. У складі арахісу досить природної клітковини, яка допомагає вивести токсини, прискорити відтік жовчі, а також підвищити ефективність роботи нирок і надниркових залоз. Крім того, прийом декількох очищених плодів арахісу в день допомагає знизити ризик захворювання гепатитом, цирозом і іншими хворобами печінки.
Склад арахісу багатий залізом – елементом, необхідним для нормалізації роботи серцево-судинної і кровоносної систем. Регулярне вживання плодів допомагає знизити рівень поганого холестерину і збільшити кількість корисного, прискорити циркуляцію крові, а також поліпшити еластичність стінок судин.
Вживання очищеного арахісу приносить користь людям, що страждають на цукровий діабет. Його часто включають в свій раціон люди, які мають проблеми зі слухом, зором і пам’яттю. Вітаміни, що містяться в плодах, покращують концентрацію людини і прискорюють її реакцію.
Склад очищеного арахісу багатий мінералами, які допомагають поліпшити роботу головного мозку. Вживання плодів дозволяє поліпшити кровообіг, прискорити передачу нервових імпульсів і запобігти зростанню пухлин мозку. Прийом арахісу допомагає позбутися від стресу, дратівливості і безсоння.
Як зберігати арахіс?
Щоб арахіс якомога довше зберігався і не втрачав свої смакові й корисні властивості, потрібно дотримуватися певних правил:
- Відсутність вологості. Вона має бути нульовою, інакше горіхи будуть псуватися і покриватися цвіллю
- Відсутність прямих сонячних променів. Зберігати горіхи треба в сухих темних місцях, оскільки під впливом світла арахіс стає гірким і несмачним.
- Низька температура. Чим менша – тим краще. Зберігати горіхи можна в холодильнику або морозильній камері. За температурі від 4 до 6 градусів тепла горіхи годитимуться в їжу протягом 3 місяців. У морозильній камері зберігати горіхи можна півроку.
Просмажений очищений арахіс найкраще зберігати в герметичній упаковці, щоб туди не потрапляли волога і сторонні запахи.
А от неочищений арахіс, у шкаралупі, може зберігатися в холодильнику до 6 місяців, а в морозильній камері – до одного року.
Поживна цінність арахісу (на 100 г):
- жири – 45,2 г (g) з них насичені – 6,28 г (g)
- вуглеводи – 9,9 г (g)
- цукри – 4,0 г (g)
- білки – 26,3 g (г)
- сіль *<0,05 г (g)
*наявність солі зумовлена виключно вмістом натрію, який має природне походження, а не додавався в процесі виробництва.
В нашій крамниці можна купувати арахіс без паковання. Приходьте з своєю улюбленою тарою (торбинки, банки, тощо.), а ми насипимо вам арахісу скільки потрібно. Якщо ви забігли до нас без своєї торбинки, або замовили онлайн, то запакуємо вам арахіс в паперовий пакет або скляну тару, без жодного пластику.
Слідкуйте за новинками нашої крамнички на нашій інстаграм сторінці.
